школа ресторанного менеджмента
школа ресторанного менеджмента
Полный базовый курс практической подготовки руководителей ресторана
Полный базовый курс практической подготовки руководителей ресторана, который охватывает все важные направления деятельности ресторана.
В качестве основы программы обучения взяты концепции бережливого производства и HACCP, учтены требования локальных нормативных актов и международных стандартов ISO 22 000.
Все Модули Обучения
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Наши Преимущества
Увеличение шансов на успешное трудоустройство для тех, кто ищет работу
(мы рекомендуем наилучшим образом наших студентов, потому что уверены в их уровне компетенций)
Повышение уверенности с своих силах
(сдав экзамен в нашей Школе, можете быть уверены, что вы действительно сможете выполнить в должности то, о чем заявляете на собеседовании)
Возможность использовать свой бизнес по назначению
(использовать свой бизнес «правильно с первого раза», чтобы не терять ресурсы)
Какие компетенции развивают участники программы обучения в Школе
Управление личной эффективностью
Успевать все и получать удовольствие от работы
Управление прибылью с учетом особенностей общепита
Управление финансами
Умение анализировать успешность деятельности, опираясь на финансовые показатели
Управление корпоративной культурой
Управление персоналом
Умение построить великолепную команду
Компетентность в вопросах пищевой безопасности
наши заказчики
Мастер-классы
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Перед началом обучения:
В полном курсе обучения: собеседование, которое покажет уровень развития компетенций на текущий момент. Итоги для соискателя в виде отчета.
В случае участия в модуле или нескольких модулях - тестирование. Итоги для соискателя в виде отчета.
В курсе обучения:
5 модулей, каждый из которых длится от 2-х до 4 дней с периодичностью 1 - 2 раза в неделю.
Каждый модуль включает от 8 до 12 практических заданий для индивидуальной работы в сопровождении тренера.
По завершению каждого модуля:
Подведение итогов в виде экзамена
Сертификат об окончании модуля с перечнем изученных тем и личными результатами успеваемости
Личная карта компетенций с указанием уровня развития каждой из них для построения плана карьерного развития в соответствии с темой модуля
По завершению полного курса обучения:
Подведение итогов в виде экзамена
Сертификат об окончании курса обучения с перечнем изученных тем в каждом модуле и личными результатами успеваемости
Рекомендации для потенциальных работодателей о студенте школы в случае успешного освоения курса обучения
Полная личная карта компетенций с указанием уровня развития каждой из них для построения плана карьерного развития в соответствии с программой обучения
К каждому модулю предоставляются материалы, так же как и ко всей программе, соответственно:
Все необходимые шаблоны документов в электронном виде к каждой теме обучения
Условия обучения:
Для работающих в должности, чтобы структурировать знания и углубить навыки в соответствующих областях работы, возможно изучение отдельного модуля или нескольких модулей.
Для начинающих карьеру руководителя или тех, кто меняет отрасль деятельности, возможно принять участие в обучении на полной программе обучения.
Отзывы Наших Учеников
Designation
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.
Designation
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.
Designation
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.
Designation
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore.